首都圏の生鮮食品流通を担う中央卸売市場「豊洲市場」と
今年２月に開業した、豊洲場外 江戸前市場「千客万来」に行ってみよう！
「豊洲市場」は、水産卸売場棟、水産仲卸売場棟、青果棟、管理施設棟があり、
マグロの競り見学も人気となっています。競りは早朝なので見られませんが、
ターレの実物展示や、パネル展示などの見学をする予定です。
また、魚屋さんやプロの料理人が立ち寄る、魚がし横丁(物販エリア)では、
珍味、漬物、乾物、玉子焼き、海苔、お茶、調味料、酒、チーズなどの
さまざまな食品や、包丁や料理道具などを売るプロショップで買い物をしたり、
業者さん達の利用する飲食店なども巡る予定です。
「千客万来」は、外国人にも人気の日本情緒あふれ る江戸の街並みを再現した商業施設
仲卸が目利きした新鮮な旬の食材や珍味を食べ歩きしたり、
名店を集約した飲食店街で食事するのもいいですね♪
また、豊洲の景観を⼀望できる ⾜湯庭園もあるので、一休みして、
”ほっこり”してみても・・・
＜集合場所＞ ゆりかもめ「市場前駅」改札前
場所
会場１：豊洲市場
住所：江東区豊洲6-6-1
会場２：豊洲 千客万来（豊洲場外 江戸前市場）
住所：江東区豊洲6-5-1
参加費
3,000～4,000円（目安として）※飲食代は、各自実費